“农头工尾”,促好粮卖出好价

  • 日期:01-15
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■核心阅读

■订单农业成为趋势,龙头企业将农民与市场联系起来,提高粮食生产的质量和效率

■面对经营压力,企业千方百计降低成本,打造品牌增加粮食“价值”

■努力提升整个产业链,系统确保粮食价格优势,向“一纸订单效应”的“吃好”和“放心”转变:

龙头企业带动农民,稳定粮食价格,降低成本,引导种植结构不断优化

市场冷暖,企业先知。龙头企业是粮食行业的“农民的头和尾”。他们是第一个注意到市场变化的人”“只有好的大米才能带来好的出路。做主食绝对行不通!在湖南宁乡市,魏宏米业总经理周郑春坦率地说,“一公斤米要六两米”。普通大米可以卖到每公斤2元左右,以目前大米的价格,基本上是保本微利。

种植好的水稻,良好的结构必须首先稳定粮食供应。魏宏水稻产业已与5000名农民签署订单,统一品种和采购,辐射了10万亩优质水稻。

一纸订单,让粮食和农业处于最底层。双江口镇归姓村的一个大家庭范剑锋感叹道:“晚稻价格1公斤1.5元,比市场价高20美分。“公司有仓库、干燥塔和签署的订单。它不仅不用担心销售,还可以享受土地整理、病虫害防治、干燥等全部服务。每亩粮食生产成本节约80元,可增收200元以上。

“更实惠的是食品银行。“范文博,一个来自双江口村的农民,接管了谈话。收完米后,农民可以像银行一样把粮食存放在服务中心,并根据市场价格选择出售时间。这不仅降低了仓储成本,也消除了卖粮的烦恼。

在安徽省巢湖市庙岗镇,许多农民也从订单中受益。莲花社区的农民杨贤思过去种植“嘉华”水稻,质量下降,效益下降。去年,当老阳签署了一份50亩优质大米的订单时,他突然心软了:“每公斤0.1元高于市场价格,所以我们可以通过种植粮食来赚取舒适的钱!“

订单农业,激活农民“优化”的积极性。黑龙江省华川县禹城农机合作社主任李玉成最自豪的是去年签署了3000亩绿色大米的订单。“每公斤价格是2.4元,少施肥,少用药,好大米才能卖个好价钱,只有农民到了田里才能达到顶峰!”

食品农业部一个接一个的下订单,这是企业市场化转型的体现。巢湖市光明胡爱香公司采购部经理翁厚彪分析说,长江三角洲地区的消费者现在更喜欢味道好、香味浓的大米。公司瞄准商机,通过订单农业推广“南京9108”新品种,高价收购香米,实现了从行业下游向上游的后推。

市场正在下跌,这个领域的“好牌”已经被交换了。湖南省常德市鼎城区去年推广了50万亩优质大米。华川县调整结构,良种覆盖率达到100%。应该减少减产,增加优势,恢复农田。

越来越多的龙头企业参与进来,粮食市场正在发生积极变化。从各地区的采购情况来看,政策性采购的数量在减少,市场化采购的数量在增加,市场参与者越来越活跃。“民营企业有灵活性。只要质量好,提供更高的价格是没有问题的。”黑龙江大金农农业发展有限公司负责人岳财树表示,该公司的产业涵盖肉鸡养殖、屠宰、有机肥、饲料等领域。玉米主要作为饲料购买,年消耗量约为4万吨。“我们收集它一季一整年。去年,购买价格是每斤85美分。只要指数合格,价格就会下跌

华川县的富士米公司也感受到了同样的压力。副经理陶剑锋说:“公司每年加工10万吨大米。根据目前的米价,粮食价格必须在1.25元左右才能赚钱。近年来,大米的购买价格一直偏高,成本和利润都上下颠倒了。”

是什么导致了“强米弱米”的现象?鼎城区粮食局副局长沈世美认为,这反映了粮食产业的结构性矛盾,主食多,绿色少,质量好,阶段性供过于求并存。

中央政府正在推进农业供给方面的结构改革,深化粮食购销体制改革,以理顺市场,促进粮食产业优质健康发展。

“只有加强领导地位,行业才能稳定”。来自全国各地的实际货币和白银帮助了这一领先地位,并发挥了政策组合的作用。

助善助强,提高先进生产能力。"市场优胜劣汰,行业面临重组."沈世美坦言,鼎城区有120多家粮食加工企业,只有10家市级以上龙头企业,其余大多规模小、实力弱。前几年盲目扩张导致产能过剩,导致目前平均启动率不到40%。“政策支持不是抓眉毛和胡子的问题,而是加强有潜力和强大驱动能力的企业。”

同样的大米加工,为天晴米业开辟了一条新路。"一粒米变成胚芽粉,增值5倍以上."在公司展厅,彭董事长常秀做了新产品介绍。公司和南京农业大学利用“中国优质粮油”运动,共同解决关键问题。公司开发的专利技术在中国处于领先地位,早餐胚芽粉供应短缺。基于创新,公司现在每年生产10万吨精米、3万吨食用油和1.5万吨胚芽食品。它有一条粮食产业链,紧紧“链”着6000多名粮食农民。

主要领导人聚集在一起建立产业集群。黑龙江省富锦市正在努力理顺粮食产业链。金岛集团已实施60万吨大米加工和翔宇集团200万吨玉米深加工项目。交货后,城市里90%的大米和所有的玉米都可以被消化。围绕玉米淀粉的深度开发,将延伸到酒精、酸等高端领域,实现粮食的局部增值。

开创品牌,提高粮食“价格”。常德10家企业率先授权使用地理标志“常德米香”,力争在三年内在核心区开发200万亩,产值超过100亿元。金穗米业尝到了甜头,“良好的声誉不用担心市场。常德香米的形状和味道都很好,一公斤的价格是传统大米的两倍。品牌农业是未来的发展方向。”总经理苏云德说。

改革不会在一夜之间发生。调查发现,一些企业正面临“收粮难”的问题。

加工需要,种植跟不上。记者了解到,本季度福石大米行业的整体谷物收成一直较慢。为了满足加工需求,仍然短缺20,000吨。“主要原因是品种和质量问题。公司要求水稻的产出率不低于69%,但许多农民的水稻很难达到标准。”陶剑锋坦白道。

质量问题也困扰着中粮(巢湖)米业。该公司负责人吴军表示,他们主要购买优质粳稻,但去年购买量减少了40%。产能和市场的关键是稻米品质的不匹配。

一些被采访的企业报告说他们害怕接受好的食物。”最低购买价格已经降低,食品价格波动很大,储存新谷物的风险很高。"翁厚彪计算,2016年晚籼稻价格为每公斤1.38元,2017年下跌2美分,去年下跌10美分. "市场预期不稳定,他们不敢储存粮食。没有储蓄,没有足够的食物,没有足够的创业,一个

好米饭让食物和农业尝起来很甜。“有机大米在整个过程中没有农药或化肥。用盐水浸泡种子,用益生菌培育苗床,并以数倍的价格出售生态大米。”华川县五粮纯生态农业合作社主任傅殷飞说,经过五年的努力,合作社的有机水稻生产单位从75亩增加到5000亩。

发展良好,销售良好,更重要的是,建立密切的利益联系机制。宁乡市农业局副局长罗德辉表示,由于订单不足,农民没有调整结构的方向。目前,这个城市的大家庭有大量的粮食储备。他建议在政策层面采取精确的支持措施,进一步完善“领先合作社(大规模)农民”机制,从源头上确保“舌尖上的优质”。

至于粮食补贴政策,华川县农业局局长孙立新认为,补贴项目多而细致,“质量”导向效果不明显。建议结合市场需求制定精粮补贴政策,加大对大型经营者的扶持力度,引导农民“缺什么、种什么、群种什么”。

保证购买,优质的粮食和良好的价格。

政策一直在增加。据农业发展银行安徽省分行官员介绍,为了保持政策性收购资金的暂挂,截至去年12月,累计发放最低收购贷款76.6亿元,同比增长23.41亿元。鼓励市场化收购,累计贷款5.34亿元,同比增长3.95亿元。

在采访中,一些企业仍称“不解渴”。超过60%的加工企业表示“难以筹集资金”,资金不足是限制订单的主要因素。周郑春表示,去年当地银行推出了“粮食贷款”,但门槛很高,很难着陆。该公司的收购资金缺口超过3000万元。企业年加工能力为10万吨,目前采购量仅为2万吨,启动率仅为20%。

只有保证订单,才能保证优质的粮食价格。加工企业呼吁增加政策性贷款和商业贷款创新服务,以解决粮食企业的财务问题,帮助其渡过转型难关。

促进加工和完成行业短板。

"产品同质化和深加工不足是粮食工业的长期缺陷。"沈世美认为,不同地区的籼米加工差异不大,基本上是袋装米,但包装和规格不同。适应市场需求的变化要求企业创新产品,实现差异化发展。

常德金健米业是国家农业产业化龙头企业。从事粮食加工三十多年,公司形成了从种子研发、技术推广到深加工的完整产业链。仅大米就有30种单一产品。目标市场从大众消费到中高端,多元化经营降低风险。

大多数中小企业都很薄弱。没有政策支持,单靠自己很难升级。根据调查,40%的企业在过去三年中没有收到任何支持项目。目前,富士米业的五条生产线中只有三条已经开放,现在已经改为单班制。电费很高,只有在高峰时段晚上才能用电。陶剑锋无奈地说,“如果企业把大部分精力花在降低成本上,那么转型升级的方法实在是少之又少。”

许多中小型企业相信自己,没有私营企业的参与,就无法激活食品市场。然而,在项目支持和贷款融资方面,私营企业仍然处于弱势地位。希望产业扶持政策能够扩大覆盖面,为私营企业的发展创造更加公平的环境。

如何将粮食从北方运输到南方是许多黑龙江大米加工企业的重点。一些商界领袖指出,尽管海隆

2018年,小麦最低收购价格(三级)调整为1.15元/公斤,这是自2006年实施小麦最低收购价格以来的首次下调。

2018年,中晚稻最低收购价格实施计划将在多个地方启动。国家标准三级晚稻126元/100公斤,同比下降10元。粳稻价格为130元/100公斤,低于20元。

加快农业供应方面的结构改革。《粮油加工业“十三五”发展规划》提出加快发展现代粮食产业经济,促进加工业转型升级,推进粮食“产、购、储、销”一体化和第一、二产业一体化,确保国家粮食安全。《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》明确表示,到2020年,将初步建立适合中国国情和粮食条件的现代粮食产业体系。全国粮食质量提高10个百分点左右,粮食工业增加值年均增长7%左右,粮食加工转化率达到88%。